Buenas¡¡¡¡ Llevo mucho tiempo ausente, entre que empece a trabajar (bienn!!!) y que el ordenador se me volvio loco....:S:S:S Pero ya estoy de vuelta y con las pilas cargadas!!Para celebrar mi regreso les traigo unos cupcakes de piña colada la verdad que estaban deliciososs..............RIQUISIMOOSS!!!
4 rodajas de piña en su jugo (cortadita en daditos)
Para empezar, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una textura como pasta de dientes.Por otro lado ponemos en un bol los ingredientes secos, mezclando sin muchos movimientos para no darle demasiado aire a la masa. En un vaso ponemos la leche con el chorrito de jugo de pña y removemos, para finalizar aponemos los trozos de la piña.
Vertemos la mezcla en los moldes de muffin y horneamos durante 20-25 minutos a 180 ª, siempre vigilando que casa horno es un mundo!!!
Para el Frosting:
250 g Queso fresco
125 g de azucar glass.
100 ml de piña colada
2 cucharadas de coco rallado
Nada más sencillos que mezclarlo todo hasta que adquiera la consistencia que deseamos!!!
PORBADLOSSSSS, estan deliciosoosss......SUPERRRR RICOSSSS!!!: )
Ahí van los ingredientes:
4 rodajas de piña en su jugo (cortadita en daditos)
250g de harina
50g de coco rallado
1 huevo
125g de azúcar
125g de azucar
200ml de leche
Un chorrito del jugo de la piña.
Vamos allá¡¡
Para empezar, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una textura como pasta de dientes.Por otro lado ponemos en un bol los ingredientes secos, mezclando sin muchos movimientos para no darle demasiado aire a la masa. En un vaso ponemos la leche con el chorrito de jugo de pña y removemos, para finalizar aponemos los trozos de la piña.
Vertemos la mezcla en los moldes de muffin y horneamos durante 20-25 minutos a 180 ª, siempre vigilando que casa horno es un mundo!!!
250 g Queso fresco
125 g de azucar glass.
100 ml de piña colada
2 cucharadas de coco rallado
Nada más sencillos que mezclarlo todo hasta que adquiera la consistencia que deseamos!!!
PORBADLOSSSSS, estan deliciosoosss......SUPERRRR RICOSSSS!!!: )
La piña coladaaaaa!!!!!, me apunto, me apunto!!! qué ricos!! tienen una pinta deliciosa. Besicos y buen finde!!!
ResponderEliminarME ENCANTA LA PIÑA COLADA JIJI ME GUSTAN TUS DULCESITOS BESOS LINDA
ResponderEliminarPIÑA COLADA!!! Seguro que están buenísimos!!! Habrá que probarla!!
ResponderEliminarbesos
Diossss ya me tienes enganchada a tu blog, estos frosting están de muerte, los haré para rellenar mis tartitas.... qué pinta nena. Un besazo y gracias por compartir tu aficción con nosotras. Muuaaaaakkkkssss.
ResponderEliminarWooow de piña colada, que rico sobre todo para ahora con este calor, tengo que probar esta receta, cuando la haga te contaré!! deben estar para empezar y no parar!!ah gracias por pasarte por mi blog!!:) besines
ResponderEliminarmmm riquísimos para este epoca del año!!!
ResponderEliminarBesitos
Hola Mel,que Ricooo!!!,me encanta,y que bueno para tomar en verano.
ResponderEliminarYo también estoy empezando en este mundo bloguero donde hay gente maravillosa que te ayuda.
Me quedo en tu blog de seguidora,me gusta lo que haces.
Un besazo
Que buena pinta, tengo ganas de hacer algo de piña y coco, ya te contaré si me animo con tu receta :)
ResponderEliminarQue buena pinta tiene! Apunto la recete para hacerla cuando vengan visitas ^^
ResponderEliminar