miércoles, 13 de abril de 2011

Pastel crujiente de chocolate

Buenass estoy por aquí de nuevo.... Siento mucho los paréntesis tan largos entre entrada y entrada, es lo que tiene vivir en un piso sin horno jejeje. Hoy les traigo una receta fácil y sin ¡hornoooo! y sobre todo: para amantes del chocolate.....
Bueno ¡vamos a ello!
Receta:
  • 275 g de chocolate negro.
  • 175 g de mantequilla.
  • 4 cucharadas de golden syrup.
  • 2 cucharadas de ron (yo puse una).
  • 175 g de galletas maria.
  • 25 g de arroz inflado.
  • 50 g de nueces.
  • 50 g de cerezas confitadas (yo no le puse).
  • 25 g de chocolate blanco para decorar.
Preparación:
En un bol ponemos el chocolate junto con la mantequilla, el golden syrup y el ron (en la receta pone que lo hagamos al baño maria, yo lo hice al microondas de 30 en 30 segundos), una vez realizado este paso añadimos las nueces y las galletas (ambas ligeramente trituradas), a continuación añadimos el arrroz inflado y mezclamos bien. ¡¡Ya tenemos la receta!! sólo nos queda poner la mezcla en un molde planito y con "el culo " de la cuchara alisar y repartir bien, lo metemos en la nevera durante 2 horas, pasado este tiempo fundimos el chocolate blanco y decoramos.
Es mejor cortarlo en pedacitos pequeños ya que como digo es para grandes amantes del chocolate, a mi se me parece más a una tableta "gigante" de chocolate casera que a un pastel, pero ¡¡está rico!!

Por cierto, mañana tengo mi primer día de trabajo, así que... ¡¡¡deseenme suerte!!!


P.D: Las fotos son un horror, no hacen justicia al postree, Estan sacadas desde el móvil.

Mel..

6 comentarios:

  1. que delicia mellllllllllllllllllll haber si sacan el horno pequeñito del lidel y te aviso que esta muy bien besosssssss

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  2. Hola Mel!que pinta tiene este pastel...
    Gracias por visitar mi blog y hacerte seguidora,voy a echar un vistazo al tuyo y me quedo por aquí,ok?
    Besos.

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  3. Bueno mel, las fotografías no harán justicia pero a mi me parece un postre delicioooosooooo!!!.
    Besitos!!

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  4. pues delicioso!!!yo quierooooo..

    besos

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  5. k buena pinta tiene mel enorabuena tu blog esta cada dia mas bonito felicidades

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  6. A pesar como tu dice que las fotos están sacadas con un móvil, el pastel tiene una pinta de "escándalo", lo copio.
    Un saludo desde Gran Canaria.
    Jesús Hdez.

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